26 In Recepten

Chocolade dessert in mini pannetjes!

Chocolade dessert in mini pannetjes

Ik werd maanden geleden verliefd op de mini pannetjes van Le Creuset. Ik vind ze zo… schattig! Schattig is misschien een beetje een raar woord om pannen te omschrijven, maar dat was mijn gedachte bij de pannetjes. Ze leken me direct al perfect voor een leuke presentatie van een gerecht. Nu ik er twee in mijn bezit heb ben ik direct aan de slag gegaan in de keuken. En Sammie zou Sammie niet zijn als er geen chocolade aan te pas zou komen ; ) Vandaag deel ik het recept voor een heerlijk chocolade dessert in mini pannetjes.

le creusetDe mini pannetjes van Le Creuset kunnen in de oven en in de vaatwasser, ideaal! Ook zijn ze er in talloze kleuren. Ik heb nu een blauwe en een groene en zie mijzelf dit nog wel uitbreiden met een geel en rood exemplaar. Over naar het toetje! Ik heb dit recept ooit eens opgeschreven en iets aangepast, geen idee meer waar ik het vandaan heb gehaald.

Ik moet jullie wel even waarschuwen. Dit chocolade dessert in mini pannetjes is machtig! Is je hoofdgerecht ook machtig dan is het veel leuker om dit dessert met zijn tweetjes te delen. Tenzij je net als ik een chocolade monster bent ; )

Boodschappenlijstje voor 2 pannetjes:

  • 110 gram pure chocolade
  • 100 gram ongezouten roomboter
  • 2 eieren
  • 50 gram witte basterd suiker
  • 12 gram bloem

mini pannetjes

Recept Chocolade dessert in mini pannetjes:

Zet de oven aan op 220 graden. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Vet de pannetjes vast in. Klop de eieren met de suiker luchtig en voeg al kloppend het gesmolten chocolade en boter mengsel toe. Voeg daarna de bloem toe en roer/spatel dit er rustig doorheen. Verdeel dan het beslag over de 2 pannetjes en plaats deze in het midden van de oven. Bak deze chocolade bommen in 10-12 minuten gaar.

Chocolade dessert

Serveer bijna direct want ze zijn het lekkerst als de taartjes nog warm zijn. De chocolade is dan van binnen lekker smeuïg. Om het plaatje compleet te maken maakte ik 2 shot glaasjes van chocolade en vulde deze met een koude aardbeien yoghurt smoothie. Knip een papieren rietje door midden voor het glaasje. Serveer het geheel op een mooi houten plankje. Ik gebruikte een plankje van bamboe van het merk Butler en onze schaar is van Fissler Q. Waar ik blij word van kleine pannetjes kan Tommy blij worden van een goede mooie keukenschaar en goede messen : )

sammie-info

26 Comments

  • Reply
    Charelle
    oktober 5, 2016 at 7:45 am

    Oooh deze pannetjes, zó ontzettend leuk! Nu zijn we er beiden verliefd op, wat natuurlijk een probleem vormt. 😉 Ziet er heerlijk uit, maar lijkt me inderdaad super machtig, zou het denk ik ook niet alleen op kunnen, haha!

    • Reply
      zosammie
      oktober 5, 2016 at 10:58 am

      Ik at het als laat ontbijt/vroege lunch en had dus nog niks anders gegeten. Toen kreeg ik ‘m helemaal op. Na een maaltijd gaat me dat ook niet meer lukken.. denk ik 😀

  • Reply
    marleen@burgertrutjes
    oktober 5, 2016 at 10:23 am

    I LOVE IT! Wat superschattig!

  • Reply
    Anne
    oktober 5, 2016 at 11:10 am

    Oh heerlijk, en wat ziet het er ontzettend leuk en lekker uit!

  • Reply
    Mariëlle
    oktober 5, 2016 at 11:35 am

    Mmmm deze moet ik onthouden, ziet er ZO lekker uit <3

  • Reply
    Jenn
    oktober 5, 2016 at 11:39 am

    Superleuk! Schattig was ook het eerste wat in mij op kwam toen ik de pannetjes zag, en chocola is natuurlijk altijd goed!

  • Reply
    Hannelore
    oktober 5, 2016 at 12:08 pm

    Dit ziet er overheerlijk uit! 😀

  • Reply
    Daenelia
    oktober 5, 2016 at 12:42 pm

    Ah ja, die maken we ook, naar een receptje van Nigella 🙂 Ontzettend machtig. Maar oh, zo lekker.

  • Reply
    Kim
    oktober 5, 2016 at 2:05 pm

    Oeh, dit ziet er echt heerlijk uit! Leuk idee ook in van die kleine pannetjes!

  • Reply
    Nesrin
    oktober 5, 2016 at 2:47 pm

    Het ziet er onwijs leuk uit in zo een pannetje. Het lijkt mij heerlijk!

    PS. pizzabodem 😉 no pressure

    • Reply
      zosammie
      oktober 5, 2016 at 2:50 pm

      Haha yes yes! Ik vergeet het niet 🙂

  • Reply
    Inge
    oktober 5, 2016 at 4:40 pm

    De pannetjes zijn inderdaad schattig en lekker vrolijk met die kleurtjes! Het ziet er trouwens héérlijk uit, mijn maag begint er gewoon spontaan van te knorren (oepsie) 🙊

  • Reply
    Marsha
    oktober 5, 2016 at 8:15 pm

    Ziet er echt heel lekker uit zeg! Lijkt me wel machtig!

  • Reply
    Kim
    oktober 5, 2016 at 8:24 pm

    Oh my, wat kan jij heeeeerlijk koken zeg!!

    • Reply
      zosammie
      oktober 5, 2016 at 10:48 pm

      Haha dankje! Koken niet echt hoor, dat doet mijn vriend altijd. Ik betreed de keuken alleen maar voor het bakken 😉

  • Reply
    Jonna@Burgertrutjes
    oktober 5, 2016 at 9:48 pm

    Ik heb ook nog dit sort pannetjes staan, dit ga ik een keer maken 🙂

  • Reply
    Saar
    oktober 5, 2016 at 10:21 pm

    Superleuk idee!

  • Reply
    Linda
    oktober 5, 2016 at 10:45 pm

    Het water loopt me in de mond! Hihi
    Leuke pannetjes!

  • Reply
    Els
    oktober 6, 2016 at 6:26 am

    Mmmm, dat ziet er heerlijk uit en niet eens moeilijk om te maken :-).

  • Reply
    Leonie van Mil
    oktober 6, 2016 at 7:58 am

    Dat ziet er heel lekker uit. En in dat pannetje staat het echt super leuk!

  • Reply
    Reshma
    oktober 6, 2016 at 6:13 pm

    Ziet er super lief en LEKKER uit!

  • Reply
    Esmeralda
    oktober 6, 2016 at 6:23 pm

    Oh die pannetjes wil ik ook, ze zijn geweldig! En chocola? Ik kom eraan!

  • Reply
    Lois Lorinde
    oktober 6, 2016 at 7:50 pm

    Oh, dit klinkt heerlijk! En wat zijn die pannetjes leuk!

  • Reply
    Jessy
    oktober 7, 2016 at 8:46 am

    Ah dit is perfect! Ik heb net van die mini pannetjes gehaald bij Sostrene Grene. En ik ben natuurlijk door op chocolade!

    • Reply
      zosammie
      oktober 7, 2016 at 8:51 am

      Ik ken die pannetjes niet, ik zou dan voor de zekerheid wel even de maximale temperatuur van de pannetjes checken 🙂

  • Reply
    Roos
    oktober 7, 2016 at 1:16 pm

    Ah wat ziet dat er leuk uit! En chocolade is natuurlijk altijd goed.

  • Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.