Ik werd maanden geleden verliefd op de mini pannetjes van Le Creuset. Ik vind ze zo… schattig! Schattig is misschien een beetje een raar woord om pannen te omschrijven, maar dat was mijn gedachte bij de pannetjes. Ze leken me direct al perfect voor een leuke presentatie van een gerecht. Nu ik er twee in mijn bezit heb ben ik direct aan de slag gegaan in de keuken. En Sammie zou Sammie niet zijn als er geen chocolade aan te pas zou komen ; ) Vandaag deel ik het recept voor een heerlijk chocolade dessert in mini pannetjes.
De mini pannetjes van Le Creuset kunnen in de oven en in de vaatwasser, ideaal! Ook zijn ze er in talloze kleuren. Ik heb nu een blauwe en een groene en zie mijzelf dit nog wel uitbreiden met een geel en rood exemplaar. Over naar het toetje! Ik heb dit recept ooit eens opgeschreven en iets aangepast, geen idee meer waar ik het vandaan heb gehaald.
Ik moet jullie wel even waarschuwen. Dit chocolade dessert in mini pannetjes is machtig! Is je hoofdgerecht ook machtig dan is het veel leuker om dit dessert met zijn tweetjes te delen. Tenzij je net als ik een chocolade monster bent ; )
Boodschappenlijstje voor 2 pannetjes:
- 110 gram pure chocolade
- 100 gram ongezouten roomboter
- 2 eieren
- 50 gram witte basterd suiker
- 12 gram bloem
Recept Chocolade dessert in mini pannetjes:
Zet de oven aan op 220 graden. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Vet de pannetjes vast in. Klop de eieren met de suiker luchtig en voeg al kloppend het gesmolten chocolade en boter mengsel toe. Voeg daarna de bloem toe en roer/spatel dit er rustig doorheen. Verdeel dan het beslag over de 2 pannetjes en plaats deze in het midden van de oven. Bak deze chocolade bommen in 10-12 minuten gaar.
Serveer bijna direct want ze zijn het lekkerst als de taartjes nog warm zijn. De chocolade is dan van binnen lekker smeuïg. Om het plaatje compleet te maken maakte ik 2 shot glaasjes van chocolade en vulde deze met een koude aardbeien yoghurt smoothie. Knip een papieren rietje door midden voor het glaasje. Serveer het geheel op een mooi houten plankje. Ik gebruikte een plankje van bamboe van het merk Butler en onze schaar is van Fissler Q. Waar ik blij word van kleine pannetjes kan Tommy blij worden van een goede mooie keukenschaar en goede messen : )
Oooh deze pannetjes, zó ontzettend leuk! Nu zijn we er beiden verliefd op, wat natuurlijk een probleem vormt. 😉 Ziet er heerlijk uit, maar lijkt me inderdaad super machtig, zou het denk ik ook niet alleen op kunnen, haha!
Ik at het als laat ontbijt/vroege lunch en had dus nog niks anders gegeten. Toen kreeg ik ‘m helemaal op. Na een maaltijd gaat me dat ook niet meer lukken.. denk ik 😀
I LOVE IT! Wat superschattig!
Oh heerlijk, en wat ziet het er ontzettend leuk en lekker uit!
Mmmm deze moet ik onthouden, ziet er ZO lekker uit <3
Superleuk! Schattig was ook het eerste wat in mij op kwam toen ik de pannetjes zag, en chocola is natuurlijk altijd goed!
Dit ziet er overheerlijk uit! 😀
Ah ja, die maken we ook, naar een receptje van Nigella 🙂 Ontzettend machtig. Maar oh, zo lekker.
Oeh, dit ziet er echt heerlijk uit! Leuk idee ook in van die kleine pannetjes!
Het ziet er onwijs leuk uit in zo een pannetje. Het lijkt mij heerlijk!
PS. pizzabodem 😉 no pressure
Haha yes yes! Ik vergeet het niet 🙂
De pannetjes zijn inderdaad schattig en lekker vrolijk met die kleurtjes! Het ziet er trouwens héérlijk uit, mijn maag begint er gewoon spontaan van te knorren (oepsie) 🙊
Ziet er echt heel lekker uit zeg! Lijkt me wel machtig!
Oh my, wat kan jij heeeeerlijk koken zeg!!
Haha dankje! Koken niet echt hoor, dat doet mijn vriend altijd. Ik betreed de keuken alleen maar voor het bakken 😉
Ik heb ook nog dit sort pannetjes staan, dit ga ik een keer maken 🙂
Superleuk idee!
Het water loopt me in de mond! Hihi
Leuke pannetjes!
Mmmm, dat ziet er heerlijk uit en niet eens moeilijk om te maken :-).
Dat ziet er heel lekker uit. En in dat pannetje staat het echt super leuk!
Ziet er super lief en LEKKER uit!
Oh die pannetjes wil ik ook, ze zijn geweldig! En chocola? Ik kom eraan!
Oh, dit klinkt heerlijk! En wat zijn die pannetjes leuk!
Ah dit is perfect! Ik heb net van die mini pannetjes gehaald bij Sostrene Grene. En ik ben natuurlijk door op chocolade!
Ik ken die pannetjes niet, ik zou dan voor de zekerheid wel even de maximale temperatuur van de pannetjes checken 🙂
Ah wat ziet dat er leuk uit! En chocolade is natuurlijk altijd goed.