Ik was ontzettend tevreden over mijn sneeuwpop cupcakes en dacht dat deze rendieren wel makkelijker zouden zijn. I was soooo wrong! Ik ben niet heel erg gecharmeerd van het resultaat, ik vind mijn rendieren er meer uit zien als beren… Toch deel ik vandaag het resultaat van deze rendieren cupcakes, ze waren tenslotte wel lekker.
Onderstaand lijstje is voor 12 cupcakes incl de ingrediënten voor de cupcake mix en de topping. Zorg ervoor dat alles op kamertemperatuur is.
Boodschappenlijstje:
- Mix van Dr. Oetker: Muffins Naturel
- 2 eieren
- 50 ml water
- 125 ongezouten roomboter
- 2 tl vanille aroma
- 25 gram pure chocolade
- Dr. Oetker chocolade glazuur
- rode M&M’s of Smarties.
- Bitterkoekjes
- zoute krakelingen
- Suikeroogjes of fondant of marsepein om ogen van te maken.
Recept rendieren cupcakes.
Bereid de cupcakes volgens de beschrijving op de verpakking, voeg 2 tl vanille aroma toe tijdens het mixen. Snijd de pure chocolade klein en roer deze door het beslag. Bak ze in vormpjes. Laat ze goed afkoelen als ze gaar zijn.
Leg het zakje chocolade glazuur in heet water (check de verpakking voor de bereidingswijze) op dit moment heb ik de bitterkoekjes allemaal een slag kleiner gesneden. Rode M&M’s bij elkaar gezocht (want Rudolph het rendier heeft een rode neus) en ogen gemaakt van marsepein.
Voorzie je cupcakes van chocolade glazuur, dit spul word echt bijzonder snel hard dus haast is hier op de juiste plek! De ogen, oren (zoute krakelingen) en de neus (bitterkoekje met M&M er op) moeten direct in de nog gesmolten chocolade worden geplaatst. Op de plek van de zoute krakelingen heb ik met een mesje een snee in de chocolade en cupcake gemaakt zodat ze wat rechter op zouden staan als ik ze daar in duwde. En mijn chocolade glazuur was al hard maar dat terzijde ; )
Laat ze ongeveer 20 minuten staan, dan is de chocolade helemaal hard geworden. In een afgesloten bakje in de koelkast zijn ze 3 dagen goed en lekker te houden.
Wat vinden jullie van mijn rendieren beren?
Ik vind ze wel op rendieren lijken, vanwege de krakelingen. Zonder bitterkoekje had het misschien wel nog meer op een rendier geleken. Ze zien er in ieder geval erg leuk en lekker uit!
Ik vind ze er leuk uit zien! Of het nou rendieren of beren zijn, ik vind ze er geweldig uit zien!
Rendieren, beren, wat maakt het uit! Ze zien er super feestelijk én smakelijk uit! 🙂
Ik vind deze cupcakes echt heel erg leuk en schattig!
Wat leuk Sam!! Echt een goed idee voor de kerst!
🙂
Het ziet er gewoon gezellig uit!
Ik vind het mooi! Bijna zonde om op te eten. Wat doe je dit toch leuk met de cupcakes. I want more.
Ik zag gelijk dat het rendieren zijn hoor! Dus eh, geen beren hahaha. Ik vind ze echt fantastisch gemaakt! :’)
Haha ik snap wat je bedoelt, ze lijken op allebei als je het mij vraagt! Ze klinken wel echt heerlijk, ik ga ze sowieso maken! Malou x
Heel erg leuk om deze met kerst op tafel te zetten!
Super schattig! Leuk gedaan, Sam.
Ze zien er echt super schattig uit, heel erg leuk gedaan.
Wat een cuties! Zonde om op te eten.X
Ah dit is zo schattig! Kerst vieren we voor het eerst bij mij thuis en wil allemaal leuke dingen maken. Dit is er zeker 1 die ik ga onthouden!
Zo schattig (en lekker!!)
Wat een schatje weer! Heel leuk gedaan!
Ik vind ze echt schattig! Dit zou ik echt zo op tafel zetten tijdens visite of een heerlijke high tea. Maar ook straks bij de kerstdagen passen ze er prima tussen! Erg leuk gedaan
Wat maak je toch elke keer leuke cupcakes! Liefs.x
Sammie wat maak jij toch altijd leuke recepten! Dit is er zeker 1 die ik op tafel wil zetten met het NYE feestje bij ons thuis. Zo gezellig!
Ondanks dat ik totaal niet van cupcakes houd, vind ik ze er altijd wel leuk uitzien!
Ahhhhhh deze zijn echt mega schattig!! Wat leuk!!
Ik vind ze wel erg leuk hoor
Super leuk! Zeker ook om cadeau te geven 🙂
Bijna te schattig om op te eten, haha. Vind het toch maar knap wat jij steeds maar weer bakt; bij mij zouden er echt monsters uit de oven komen die niet eens lijken op een rendier. XD